"أهمية أشعة الشمس: من الطاقة المتجددة إلى تعزيز المناعة"

                                 

    طريقة تحضير سانت أونوريه باريسيان فيتا وكيش السبانخ

 لعدد 6 أشخاص

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
التكلفة: لجميع الميزانيات

المقادير  :

- لفة واحدة من المعجنات قصيرة القوام أو عجينة صغيرة محلية الصنع
- 1 بصلة
- 10
جرام من الزبدة - 100 جرام من السبانخ
- 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 3 بيضات
- 150 جرام من جبنة الفيتا
- ملح ، فلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

التحضير :

1. افردي العجينة القصيرة في طبق فطيرة. وخز القشرة بالشوكة. احجز في الثلاجة.

2. يقطع البصل ويحمر في الزبدة مع السبانخ.

3. سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية. اخلطي البيض في وعاء مع إضافة الكريمة. ملح وفلفل. نضيف جوزة الطيب ونخلط.

4. اسكبي الكيش على قاعدة التارت ، وأضيفي السبانخ وجبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. تزين بالشبت.