مرطبات شكلاطة بمذاق القرفة

 مرطبات شكلاطة بمذاق القرفة

 المكونات

- **200 غرام** من الشكلاطة الداكنة

- **100 مل** من الكريمة السائلة

- **ملعقة صغيرة** من القرفة المطحونة

- **ملعقة صغيرة** من الفانيليا

- **50 غرام** من الزبدة

- **ملعقة كبيرة** من السكر البني

- **رشة ملح**

 طريقة التحضير

1. **إذابة الشكلاطة والزبدة**: في وعاء على نار هادئة، قم بإذابة الشكلاطة مع الزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

2. **إضافة الكريمة**: قم بإضافة الكريمة السائلة تدريجياً إلى خليط الشكلاطة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.

3. **نكهة القرفة**: أضف القرفة المطحونة والفانيليا إلى الخليط واستمر في التحريك حتى تتوزع النكهات بالتساوي.

4. **تحلية الخليط**: قم بإضافة السكر البني ورشة الملح، واستمر في التحريك حتى يذوب السكر تماماً.

5. **التبريد**: ارفع الخليط عن النار واتركه ليبرد قليلاً، ثم قم بصبه في قوالب المرطبات أو أكواب التقديم.

6. **التبريد النهائي**: ضع القوالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك المرطب بشكل جيد.

 التقديم

- يمكن تزيين المرطبات بقطع صغيرة من الشكلاطة أو رش مسحوق القرفة على الوجه لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية.

- يُفضل تقديمها باردة للاستمتاع بالنكهة الغنية للشكلاطة الممزوجة بالقرفة.

استمتع بمرطبات الشكلاطة الفاخرة مع لمسة من القرفة التي تضفي دفء ونكهة مميزة لهذا الحلى الشهي.